Làm sao để có một bữa ăn ngon lành và thú vị cho gia đình là điều khiến nhiều người đau đầu. Với 10 cuốn sách dạy nấu ăn dưới đây mà Tâm sự của Sách giới thiệu, bạn sẽ có thể vượt qua mọi khó khăn đó. Những cuốn sách này không chỉ đưa ra gợi ý về thực đơn mà còn truyền cảm hứng, khơi gợi niềm đam mê nấu nướng trong bạn.
10 cuốn sách dạy nấu ăn truyền cảm hứng cho người yêu bếp
1. Xì Xà Xì Xụp – Helen Lê Hạ Huyền
Cuốn sách dạy nấu ăn này do tác giả Lê Hạ Huyền (Helen Lê) viết – một tác giả nổi tiếng với những chia sẻ nấu nướng trên Youtube. Trong cuốn sách Xì Xà Xì Xụp, hầu hết các món ăn được hướng dẫn cặn kẽ, dễ hiểu, và gần gũi với nguyên liệu dễ tìm kiếm.
Cuốn sách cũng có hình ảnh minh họa cụ thể cho từng bước thực hiện, tạo sự sinh động và hấp dẫn để bạn dễ dàng hình dung và thực hành nấu ăn.
2. Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn – Ngô Thanh Hòa
Từ Niềm Đam Mê Nấu Ăn của đầu bếp Ngô Thanh Hòa không chỉ là một cuốn sách dạy nấu ăn ngon mà còn là câu chuyện về hành trình của một đầu bếp truyền cảm hứng và hành trình đến danh hiệu Quán quân MasterChef Việt Nam 2013.
Cuốn sách này không chỉ giúp bạn khám phá ẩm thực của Phan Thiết – nơi đại diện cho tuổi thơ của tác giả, mà còn mang đến những kỹ thuật nấu nướng từ những bữa cơm hàng ngày ở Sài Gòn và cảm hứng mạnh mẽ từ Sydney về đam mê ẩm thực.
Cuốn sách chứa hơn 50 công thức chế biến từ Đông sang Tây với hình ảnh đẹp mắt và hấp dẫn.
3. Hơn Cả Ăn Ngon – Phan Sắc Cẩm Ly
Nếu bạn yêu thích phong cách Bento Nhật Bản, cuốn sách Hơn Cả Ăn Ngon chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bạn sẽ không khỏi thèm muốn và kinh ngạc khi nhìn thấy những món Bento được trang trí tinh tế, đẹp mắt và vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
Cơm hộp Bento không chỉ thuộc về Nhật Bản mà đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Để chuẩn bị những món Bento này, bạn cần đặt tâm huyết, yêu thích, tinh tế và sự tình cảm của người thực hiện vào món ăn. Và cuốn sách này mang tên… Hơn cả ăn ngon!
4. Thuận Tự Nhiên – AIA Việt Nam
Cuốn sách Thuận Tự Nhiên được viết bởi đầu bếp dinh dưỡng Long Châu, một trong những người tiên phong cho phong cách nấu ăn tự nhiên tại Việt Nam, phối hợp cùng AIA (AIA Vitality – một chương trình sống khỏe độc đáo). Với kiến thức về dinh dưỡng và sức khỏe, đam mê nấu ăn và sự đặc biệt của đặc sản địa phương, cuốn sách này chia sẻ nhiều công thức nấu ăn ngon, bổ dưỡng và đậm đà bản sắc dân tộc.
5. Miếng Nhỏ Đậm Đà – Dương Hải Anh
Cuốn sách này là một cuộc hành trình ẩm thực thú vị của Bếp trưởng Dương Hải Anh dành cho độc giả. Thế giới ẩm thực nhà hàng luôn hấp dẫn và thú vị, nhưng quy mô của nó lớn hơn nhiều so với quy mô nhà bếp gia đình. Hiểu được điều đó, tác giả đã thiết kế những món ăn với phong cách nhà hàng nhưng cách chế biến đơn giản và nhanh chóng nhất. Với cuốn sách này, bạn có thể tự tin nấu những bữa ăn thượng hạng giống nhà hàng tại nhà, với phong cách sang trọng, ấm cúng hay thoải mái…
6. Ăn Uống Thời Hiện Đại – Thanh Nguyên & Phạm Sương
Những món ăn phức tạp và tinh tế dường như không còn là ưu tiên hàng đầu của người hiện đại, thay vào đó là những bữa ăn “sạch”. Sử dụng thực phẩm hữu cơ an toàn đã trở thành lựa chọn tối ưu cho bữa cơm gia đình. Cuốn sách Ăn Uống Thời Hiện Đại không chỉ chia sẻ bí quyết lựa chọn thực phẩm sạch, mà còn hướng dẫn chế biến những món ăn đơn giản mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cho gia đình.
7. Các Món Nộm, Gỏi, Salad, Cuốn – Vân Anh
Với cuốn sách này, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những món ăn thanh đạm, ngon miệng cho gia đình, bạn bè và những người thân yêu. Cuốn sách chứa nhiều hình ảnh hấp dẫn về các món gỏi, nộm, salad… để truyền cảm hứng và khơi gợi niềm đam mê nấu nướng trong mỗi người.
8. 155 Món Ăn Ngon Dễ Làm – Vân Anh
Cuốn sách này đã nhận được sự yêu thích từ độc giả, đặc biệt là các chị em nội trợ. Bởi vì nó kết hợp đa dạng, ngon miệng và dễ làm. Cuốn sách cung cấp nhiều mẹo nấu ăn hữu ích cùng với các phương pháp chế biến đơn giản, dễ thực hiện.
9. Thực Đơn Cho Ngày Bận Rộn – Mai Oanh
“Cùng hôm nay ăn gì?” là câu hỏi không chỉ làm đau đầu nhiều chị em nội trợ, mà còn khiến những người bận rộn với công việc văn phòng khó xử. Cuốn sách Thực Đơn Cho Ngày Bận Rộn sẽ hướng dẫn bạn làm những món ăn hàng ngày một cách dễ dàng, tiết kiệm thời gian và tiết kiệm chi phí.
10. 260 Món Ăn Được Nhiều Người Ưa Thích – Gia Chương
Cuốn sách dạy nấu ăn này mang đến 260 công thức cho những món ăn được nhiều người yêu thích, giúp bạn lên kế hoạch thực đơn cho cả tuần, cả tháng cho gia đình. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến khéo léo kết hợp với tình yêu dành cho người thân yêu, bạn sẽ có những bữa ăn gia đình ấm cúng và hạnh phúc.
Hy vọng với 10 cuốn sách dạy nấu ăn tuyệt vời và truyền cảm hứng yêu bếp núc mạnh mẽ này, bạn sẽ tự tin vào bếp và thể hiện khả năng nấu nướng cho gia đình mình.
Nếu bạn muốn nhanh chóng học các bí quyết, công thức nấu ăn thành công ngay từ lần đầu tiên, thì hãy tham khảo các khóa học nấu ăn gia đình tại Tâm sự của Sách ngay hôm nay nhé!
Điểm: 4.3 (17 bình chọn)
